泡盛マイスタースキルアップセミナー

04 9月 泡盛マイスタースキルアップセミナー

9/4古酒（クース）の日
神村酒造には、泡盛マイスター協会主催の
スキルアップセミナーが開催されました。
タイトルは「樽貯蔵泡盛について」

通常の泡盛蔵見学とは違って樽貯蔵泡盛についての
専門的な勉強会。
工場長も熱心に説明しています。

しっかり学んだ後は、お楽しみ懇親会。

地元うるま市で野菜を育てながら居酒屋を営んでいる
「花あしび」さんから琉球もろみ酢やうめかおるを使った
美味しいおつまみ弁当を頂きながら、懇親会を楽しんで頂きました。

泡盛マイスター協会の皆様
ご来店誠にありがとうございました。

投稿：中里陽子