『サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティション（SFWSC)2021』 の焼酎部門において暖流3年古酒40度が金賞を受賞致しました！ これもひとえに日頃の皆さまのご支援の賜物です！心より御礼申し上げます。 ◎SFWSCについて 「San Francisco World Spirits Competition（サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティション）」は、 全米最大の出品数を誇る世界で最も影響力のあるスピリッツコンペティションです。 審査では、バーテンダー、レストランのシェフ、流通バイヤー、食・飲料ジャーナリストなどの審査員による ブラインドテイスティングがカテゴリーごとに行われ、各賞が決定されます。 ◎暖流3年古酒40度 オーク樽で貯蔵した古酒とステンレスタンクで貯蔵した古酒をバランス良くブレンドした古酒です。 バニラのような華やかな甘い香りと口の中に広がるやさしい余韻。泡盛の樽貯蔵ならではの独自の味わいが特徴です。...
いつも神村酒造をご愛顧頂きありがとうございます。 本日は、特典満載の夏の感謝キャンペーンが始まりましたのでお知らせです。 家飲みの泡盛が少なくなってきた方、琉球もろみ酢で免疫力UPしたい方 お得なこの機会にご利用下さい！ ------------------------------------------------------- ▼特典満載！夏の感謝キャンペーン情報はコチラ https://www.koosugura.jp/SHOP/g14961/list.html 【特典その1】8月11日までにご注文の方に 暖流オリジナル『コルクコースター』プレゼント！ 【特典その2】ご注文の商品代金が１３，２００円以上の方に 冷やしてそのまま美味しい！『暖流カップ13度200ｍｌ』プレゼント♪ 【特典その3】ご注文の商品代金が２２，０００円以上の方 『夏の生活応援』５％OFF！！ -------------------------------------------------------...
【ぬちぐすいセット購入者限定オンラインイベントのご案内】 ぬちぐすいセットを食べながら、美味しい泡盛を飲みながら、、、、 オンライン(Zoom)で楽しくワイワイしましょう！ 日時：2021年5月3日（祝）18時～20時 作り手のお話を聞きながら、ZOOMで参加者と交流できます。 イベントには、ジョンさんと嶺井大地さんも参加しますので、お楽しみにしていてください。 ※イベントの参加ＩＤは、商品と一緒に同梱いたします。 ぬちぐすいセットVol.５ https://www.koosugura.jp/SHOP/list.php ぬちぐすい＝命の薬＝愛、優しさ、美味しい料理 昨年からのコロナ禍で「沖縄に行きたいけれどもなかなか行けない」「大好きなお店も時短でなかなか行けない」とおうちで過ごす時間が多くなる中、沖縄好き泡盛好きなお客様の「沖縄で食べたいものと泡盛と一緒に届くといいな～」という声にお応えして生まれた泡盛とおつまみのセット商品です。 今回ご紹介するセットは、昨年も大人気だった「チーズガイのジョンさんの手作りチーズ」 「TESIOの嶺井大地さんのドイツ製法のハムとソーセージ」が暖流や守禮BLUEと一緒に届くセットです。 お二人とも沖縄県産素材にこだわり、大量生産できない自慢の商品を「皆さまの笑顔ために」愛情を込めて仕上げてくれます。 ご自宅で過ごす時間が少し豊かで、そして楽しくなると嬉しいです♪ 【守禮BLUE古酒25度＆チーズ＆ソーセージセット】 守禮BLUEに合うチーズとハムソーセージをチョイスしました！ 「島らっきょう」チーズ 島らっきょうを乾燥させ、パウダーにしてチーズに加えました。あと味にほんのりと残る島らっきょうの余韻が守禮BLUEとの相性抜群です！ 「ヴァイスヴルスト」 ノンスモークタイプの白いソーセージ。 絹挽きでふわっと柔らかな食感とあっさりしているが奥行きのある味わいが特徴！ お好みで皮をむいてお召し上がり下さい。守禮BLUE古酒の優しい味わいにピッタリです。 「パプリカ」 カラフルなパプリカをたっぷりと生地に練り込んだ味わい豊かな一品。 守禮BLUE古酒の水割りやオンザロックと一緒にどうぞお召し上がり下さい。 【暖流30度＆チーズ＆ソーセージセット】 暖流に合うチーズとハムソーセージをチョイスしました！ 「琥珀」スモークチーズ 暖流を熟成させたオーク樽をスモークチップとして使い、優しい味わいのスモークチーズに仕上げました。暖流を堪能する究極の逸品です。 「ビーフ＆マスタード」 牛肉の力強い味わい豊かなスモークソーセージ。 マスタードシードをふんだんに混ぜ込み、風味と食感のアクセントとしました。パキッとコク深い風味をお楽しみ下さい。暖流のしっかりとした味わいにピッタリ！ 「モルタデッラ」 サイコロにした豚トロをハムに仕立て、滑らかなソーセージ生地と合わせたスライスソーセージ。 グリーンペッパーの爽やかな辛味が後を引きます。暖ボールと一緒にお楽しみ下さい。 皆さまの泡盛タイムが美味しい楽しい時間となりますように☆ ...
泡盛101号酵母仕込みの泡盛を現代の名工「新垣榮用氏」の荒焼甕で5年間熟成させた古酒が 本日より発売開始となりました！ 甕貯蔵ならではの濃厚な香りと味わい、キリッとした後味が特徴です。 ▼守禮榮用甕貯蔵5年古酒44度720ml 3520円（税込）230本限定 お一人様3本限り ネットショップはコチラ カカオ70％以上のビターチョコやカカオニブに多良間の粉末黒糖をふりかけた、深い甘みと心地よい苦みのある「カカオスイーツ」をおつまみにストレートでちびちび飲んでいただくのがオススメです♪ TIMELESS CHOCOLATE 自家焙煎カカオニブ・ガーナ（100ｇ）1,620円（税込）ネットショップはコチラ このカカオニブは、ココナッツやバナナのようなフルーティーな味わいとアーモンドのようなナッティーな味わい、酒粕や甘酒を感じさせるアフターが特徴で黒糖と合わせると上質なチョコレートのような味わいです。 多良間島の粉末黒糖（200ｇ）324円（税込）ネットショップはコチラ ビタミン、ミネラル、カリウムなど元気成分が豊富な黒糖は、島の土壌や製法によって味、香り、食感が違います。多良間島の黒糖は深い甘みがあり、お料理にもおつまみにも使い方色々楽しめます。 4/11まで開催中の春のキャンペーンでは、多良間島の粉末黒糖も自家製カカオニブも販売中！ 13,200円以上ご購入の方には、多良間の粉末黒糖（200g）プレゼントしております！...
蔵だよりでご紹介している『キッチン中里』のカンタンおつまみのご紹介です。 『もち豚バラ巻き』 この時期、お正月の餅が冷凍庫にまだ残っている皆さま お餅がおつまみになります！ 《材料》 ・切り餅・豚バラ肉うす切り・塩コショウ（下味用）・ワサビ・しょうゆ 《作り方》 ①おもちをひと口大にカット ②おもちを豚バラ肉で巻いて下味を付ける ③フライパンで弱火で5分程焼きます ④ワサビをのせ、醤油を数滴たらして出来上がり！...