イベント情報

9月06 【10/8】『泡盛と錫』琉球錫文化のはなしと純錫の酒器づくり

たたいて作る錫(すず)の酒器 『純錫ちぶぐゎー(小さなおちょこ)』を作ってみませんか? 琉球王朝時代、銀白色で美しく、お酒を美味しくさせる錫は珍重され、祭祀道具や酒器として大切に扱われてきました。 金へんに易しいと漢字で表す通り、錫は加工がしやすく泡盛と関係が深い金属。その錫の特徴を活かしてちぶぐゎーを作る制作体験をします。 その知られざる琉球錫文化と泡盛文化について、錫職人上原さんと泡盛倉庫の比嘉さんにお話して頂きます。 「世界でひとつだけのちぶぐわー」で、より深い古酒の世界をご堪能下さい。 定員12名さま(定員となりましたら受付終了となります) ※9/23にも同様のイベントを開催しますが、定員となりましたので受付終了致しております。 お申込はお電話または下記のお申込フォームへ TEL098-964-7628(受付9:30~17:00) お申込フォームはコチラ ...

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9月06 【9/25】腸活おすすめ!もろみ酢セミナー

天然発酵クエン酸、アミノ酸を効果的に取り入れて健康生活を送りましょう! 泡盛を領蒸溜した後の酒粕を使って作られているもろみ酢には、 天然発酵のクエン酸やアミノ酸がたっぷり入っています。 発酵美~ガン料理研究家でアスリートフードマイスターの 津波真澄さんからアンチエイジングにも効果的な活用法をお聞きして 健康生活を送りましょう! 定員12名さま(定員となりましたら受付終了となります) お申込はお電話または下記のお申込フォームへ TEL098-964-7628(受付9:30~17:00) お申込フォームはコチラ   ...

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9月06 【9/24・10/9】ペアリング体験付♪泡盛蔵見学

泡盛タイムをもっと美味しく!もっと楽しく♪ 『ペアリング体験付の泡盛蔵見学』(通常2,000円)を 9/24(土)と10/9(日)は特別価格2,000円で体験できます! ご参加の皆さまとシェアタイムを設けてます。 定員12名さま(定員となりましたら受付終了となります) お申込はお電話または下記のお申込フォームへ TEL098-964-7628(受付9:30~17:00) お申込フォームはコチラ ...

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5月30 泡コン(泡盛懇親会)in東京アチコーコー

泡コン(泡盛懇親会)in東京アチコーコー   5月20日に、東京アチコーコーさんで泡コンを開催させて頂きました!   『泡コン(泡盛懇親会)』とは、泡盛を知って、ペアリングを楽しみ友達を作る会です♪   神村酒造では、約12年ほど前から行っております。   コロナ禍では、オンラインで開催しておりましたが、今回久しぶりに   リアル開催できました。   今回は、泡盛初心者さまから上級者までお集まり頂きました。   乾杯には、パッションフルーツとパインと日向夏とゴーヤーで作った『泡盛サングリア』を   飲んでスタート! 前菜に合わせて飲み始めました!   各ペアリングの内容は下記の通り   ①サングリア(パッション・パイン・日向夏・ゴーヤー) →セビーチ(シーフードマリネ)、にんじんしりしり、新じゃがのオムレツ ②夏泡盛 →ふーチャンプル ③暖ボール →トルティアチップス&タコス ④暖流40度(オンザロックかスーパー暖ボール) →らふてぃー ⑤芳醇浪漫甕貯蔵古酒(ストレート) →カカオニブと多良間粉末黒糖 ペアリングが終わったら、懇親会タイム! ・今日1番のお気に入りのペアリングの話と自己紹介! ・じゃんけんタイムもあって   お土産ゲットできた方もおりました。   今回は、銀座わしたショップの藤原さんにもお手伝い頂き、   楽しい会を行う事が出来ました!   美味しいお料理と美味しい泡盛を囲んで笑顔が溢れる時間、   自然と会話が弾む時間となりました!   ペアリングを意識してアイディア満載のお料理を出してくれた東京アチコーコーの小野   さんに感謝です   お集まりの皆さまもとても感じの良い方ばかりで嬉しかったです♪   本当にありがとうございました! ...

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2月21 オンライン泡コン盛り上がりました!!

2月20日19時から開催されたオンライン泡コン 今年も60名余りの方にご参加頂き楽しい時間を過すことが出来ました! 【当日のスケジュール】 2月20日 18:55 入室ご案内 19:00 開会 あいさつ(中里陽子) 乾杯(中里迅志) 19:05 泡盛の女王3名よりご挨拶 19:15 VR見学&工場見学(生中継) 19:30 泡盛、飲み方の紹介(中里陽子) 19:35 グループ飲み会①(6名単位/ブレイクアウトルームにて) 19:50 ハヤシのひとり酒 19:55 グループ飲み会②(①と同じメンバーです) 20:10 嬉しい情報のシェア 20:29 記念撮影 20:20 閉会 こんな予定でしたが。。。 途中トラブルもございました!! でも温かい皆さまのお陰で終始笑顔の絶えない時間となりました! 2次会にも45名様がご参加! テーマを変えながら、ブレイクアウトルームでゆんたく(おしゃべり)に花が咲き、 泡盛もすすみました! 思い返すと神村酒造の泡コン(泡盛懇親会)は、今年で12年目を迎えておりました。 懐かしい写真が。。。。 リアルイベントが2020年から出来なくなってしまって 2021年からは、オンラインでの開催。 リアルイベントの際には、多くても30名様の会でしたが オンラインのイベントだと倍以上の皆さまと交流ができました。 リアルでは味わえない、家から気軽に参加出来る良さもありますね。 オンラインで出逢って、リアルに逢えるまでの楽しみもできました♪ まだ、リアルイベントは開催予定が立てられておりませんが、 次回のZOOM飲み会の企画は、食堂faidamaさんの沖縄おでんセットを ご注文の方は、食堂faidamaの高江洲夫妻と一緒にゆんたくしながら 乾杯するイベントに参加することが出来ます。(限定25食) お申込み期限が、2月23日までとなっております。 ご希望の方は、お早めにお申込み下さい。 お申込みはコチラ  ...

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