イベント情報

5月05 2017年泡コン(泡盛懇親会)IN神村酒造

5月4日神村酒造の泡コン(泡盛懇親会)が開催されました! まずは酒造所見学。 泡盛がどのようにしてできるかをお勉強 そのあとは、試飲会、今回は特別プログラム。 今年の泡コンのテーマは「泡盛とチーズ」 「泡盛がチーズに合うなんて意外!」との声が多い中 今回ご用意したチーズは「暖流」と「守禮」に合わない訳がない!!というチーズ。 大里でチーズ作りをしているCheese  Guy ジョンさんのチーズです。 右にあるのが「暖流」を貯蔵した樽をチップにしてスモークしたチーズ「琥珀」 チーズなのにスモークハムを思わせる味わい。 暖流古酒40度と合わせて頂きました。 左にあるのが泡盛を造るときに使う「黒麹菌」をスタート菌にした沖縄独自のチーズ「琉球クラウン」 しかもチーズをウォッシュするのに守禮が使われています。 このチーズは「守禮古酒43度(25年以上の古酒)」と合わせて頂きました。 真ん中にあるのが謝花きっぱんの冬瓜漬け。 「琉球クラウン」のチーズに少し乗せて頂くと絶品な味わい。 今回、参加された皆様から絶賛頂いたチーズと泡盛の特別試食会付きのイベントとなりました。 美味しい経験をすると皆様の笑顔が増えていきます! ...

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3月23 神村酒造・感謝祭3

『ステージイベント』 琉球歌舞団「てぃんがーら」 リラクシンキッチン   フラダンス「ハウリコピコオカイナ」 石川みほそ太鼓 いひちゃー太鼓 渡久地小 ステージイベントの最後はカチャーシー 大人も子供も踊りまくり! まだまだ写真が載せきれないくらい! たくさんの方々にステージイベントを盛り上げて頂きました!! 出演者のみなさま ありがとうございました!(^^)!...

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3月23 神村酒造・感謝祭2

神村酒造の感謝祭 出店のお店も充実でした。 イギリス人のデイビスジョンさんのつくるチーズは、泡盛がすすむ味! 暖流を熟成させた樽をチップにしてスモークしたチーズと長命草(さくな)チーズ 泡盛暖流と守禮が練りこまれた泡盛チョコと暖流古酒40度 美味しい泡盛タイムが過ごせます♪ チーズコーナーのお隣は、『泡盛カクテルBar砂辺』 フレッシュな果物をたっぷり使った泡盛カクテル、ノンアルのもろみ酢カクテルが大人気でした!! バーガーフェスタで優勝したBONESEのスモークチキンとカレーも大人気! スモークポークのBBQソースは、神村酒造の酒粕入り。 初日は、2時過ぎに完売!2日目は倍増して準備してくれました!! 石川漁港の皆さんは、泡盛守禮を使った島魚の干物で出店。 長浜さんの焼きそばと焼き鳥、魚の素揚げも毎年楽しみなひと品。 うるまジェラードさんは「暖流ジェラード」をもってきてくれました!美味しくて完売だったそうです! 宮城さんのつくる新鮮野菜! たくさんの出店業者さんのご協力のおかげで、美味しい楽しい感謝祭が開催できました! ありがとうございました♪...

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