泡盛 Tag

5月05 2017年泡コン(泡盛懇親会)IN神村酒造

5月4日神村酒造の泡コン(泡盛懇親会)が開催されました! まずは酒造所見学。 泡盛がどのようにしてできるかをお勉強 そのあとは、試飲会、今回は特別プログラム。 今年の泡コンのテーマは「泡盛とチーズ」 「泡盛がチーズに合うなんて意外!」との声が多い中 今回ご用意したチーズは「暖流」と「守禮」に合わない訳がない!!というチーズ。 大里でチーズ作りをしているCheese  Guy ジョンさんのチーズです。 右にあるのが「暖流」を貯蔵した樽をチップにしてスモークしたチーズ「琥珀」 チーズなのにスモークハムを思わせる味わい。 暖流古酒40度と合わせて頂きました。 左にあるのが泡盛を造るときに使う「黒麹菌」をスタート菌にした沖縄独自のチーズ「琉球クラウン」 しかもチーズをウォッシュするのに守禮が使われています。 このチーズは「守禮古酒43度(25年以上の古酒)」と合わせて頂きました。 真ん中にあるのが謝花きっぱんの冬瓜漬け。 「琉球クラウン」のチーズに少し乗せて頂くと絶品な味わい。 今回、参加された皆様から絶賛頂いたチーズと泡盛の特別試食会付きのイベントとなりました。 美味しい経験をすると皆様の笑顔が増えていきます! ...

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3月01 第12回 感謝祭 ー3月18日 19日ー

神村酒造ファンの皆様、日頃のご愛顧ありがとうございます。 お待たせしました!今年も神村酒造「感謝祭」を開催いたします。 ご家族やお友達と気軽にお越し下さい! 日 時:2017年3月18日(土)19日(日)10時~17時 会 場:神村酒造(うるま市石川嘉手苅570) 電 話:098-964-7628 駐車場:60台(神村酒造、沖縄コカコーラうるま営業所)   【感謝祭メニュー】    ...

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10月21 沖縄の産業まつり

お待たせしました! 今日から「沖縄の産業まつり!」 今回のオススメは『初垂れ66度 芳醇酵母仕込み』 豊かな香りに魅了されてくださ〜い! 初垂れ第3弾! 芳醇酵母で仕込み、そして蒸留。 初留の部分だけでご用意したのが今回の逸品です。 これまでの初垂れは、あっという間に売切れ! 今回は少し多めに用意しました。 ぜひ会場で試飲してお求め下さい! 今年はブースが川沿いになっていますので、間違えないよう、地図を見てご来店下さい! 投稿者:中里迅志 ...

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7月31 めんそーれ大沖縄展 伊勢丹新宿店3

伊勢丹新宿店にて開催されている『めんそーれ大沖縄展』 週末の土曜日には、たくさんのお客様にお越し頂きました。 「今年のおススメ泡盛は何ですか?」 と毎年楽しみに来てくださるお客様がいらっしゃることに 感激です。 本日も泡盛は、暖流、守禮、芳醇浪漫。 ノンアルコールのクエン酸飲料のもろみ酢、うめかおる たくさんご準備して皆様の御来店をお待ちしております!  ...

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