「やんばる島酒の会」の皆様が泡盛蔵見学にお越しくださいました！ 「やんばる島酒の会」では、「一家に一甕」をスローガンに 毎月集まって泡盛について勉強したりお互いの情報交換をしているそうです。 今回は、見学のあとに泡盛と食のマリアージュのお話をさせていただきました。 泡盛がチーズにも合うというとこに驚かれたようでした。 20年古酒、30年古酒以上の古酒を育てていらっしゃる方々なので 古酒造りのお話を聞かせて頂きこちらも大変勉強になりました。 ご来店誠にありがとうございました。 ...
寒い夜、心とカラダをホッコリ優しく温めてくれるように仕上げた『冬泡盛』 埼玉でも飲めます！ コラーゲンたっぷりお肌ツルツルになるチマグー（豚のつま先）入りの沖縄おでんと、 優しい香ばしさを感じると〜っても美味しい「冬泡盛」のお湯割が楽しめますよ～！！ 埼玉県坂戸市お近くの方、ぜひお立ち寄りください。 店主わかちゃんの笑顔と美味しいお料理でホッコリできますよ♪ 琉球泡盛bar KukUruma 350-0233 埼玉県 坂戸市 南町１５－２ 第３増尾ビル１Ｆ 080-4072-9960 https://www.facebook.com/kukuruma996/...
沖縄も急に風が冷たくなり（それでも17度ありますが・・・）冬の訪れを感じ始めてきました。 全国的に寒くなってきました！ 皆様、いかがお過ごしですか？ こんな時はやはり温かい食べ物が恋しくなりますね♪ 沖縄のおでんはてびち（豚足）と青菜が入るのが定番ですが、最近では色々なおでんがあって楽しいです！ 写真は、「もずく」と「車麩」が入ったおでん！ アーサ入り卵焼きのおでんもありました！！ ヘルシーですごく美味しいです♪ このおでんは、那覇市国際通り屋台村の「沖らく」さんで食べられます。 http://www.okinawa-yatai.jp/yatai/%E6%B2%96%E3%82%89%E3%81%8F/ 冬の感謝キャンペーンでも「おでんと一緒に冬泡盛楽しみます！」とおっしゃって 「冬泡盛」の送料無料のまとめ買いが人気です！ ▼冬泡盛25度720ｍｌ×6本セット http://www.koosugura.jp/SHOP/fuyuawamori_720_6.html ▼6種類の泡盛が楽しめる「冬の宴会セット720ｍｌ×6」 http://www.koosugura.jp/SHOP/2017wa13.html 気になる方は、季節限定の泡盛なのでお早めにお試しください♪ お得な特典満載な冬の感謝キャンペーンをお見逃しなく！ ▼12,960円以上ご購入の方には「てびち汁」がおまけに付いてきます！ http://www.koosugura.jp/SHOP/g14961/t01/list2.html 寒さに負けずに美味しいおでんと冬泡盛で楽しい泡盛タイムをお過ごしください!(^^)!...
広島と東京にある瀬戸海人の皆様が研修でお越しくださいました。 みなさん、熱心に見学して試飲タイム。 「今回は広島にある瀬戸海人流川の風馬店長の勉強のために！」という 汐濵社長のスタッフ愛を感じました。 試飲タイムでは、ちょっとしたおつまみと泡盛のマリアージュも提案しながらのスペシャルコースでのご案内。 泡盛とおつまみとの相性が良いと酒もつまみもより一層美味しく感じることができることを体験。 これからのお店運営でも役立てて頂ければ。。。と思います。 暖流も秋泡盛も楽しめる瀬戸海人グループぜひご利用ください。 風馬店長のいる広島流川店もどうぞよろしくお願いします！ 瀬戸海人 流川 風馬邸 〒730-0028 広島県広島市中区流川町5-19 土岡ビル1F 050-3373-3123 https://r.gnavi.co.jp/dkdvpw560000/ 汐濵社長、瀬戸海人の皆様 ご来店誠にありがとうございました！！ これからも末永くよろしくお願いします。 投稿者：中里陽子...
海と大地の恵み処『味助』の小森社長がお越しくださいました！ 神奈川県金沢八景駅前にあるお店です。 全国各地から厳選した銘酒と、人気店から取り寄せた一品料理、 旬の地元食材を使用した和食を満喫できる居酒屋です。 店の入り口には、暖流を貯蔵していた樽が並んでして もちろん美味しい「暖ボール」が飲めますが、この冬は 新商品の「冬泡盛25度」も提供していただけるとのことです。 お近くの方は、お湯割りがおすすめな冬泡盛を飲みにぜひ行ってみてください！ 海と大地の恵み処『味助』 住所：神奈川県横浜市金沢区瀬戸3-55 TEL:045-353-3355 https://hitosara.com/0006084402/...
南国食堂首里の長倉料理長と菅原店長が 泡盛蔵見学に来てくださいました。 11/2には泡盛乾杯のイベントを開催するそうで 泡盛について改めて学び、料理についても新しいメニューを考案中とのこと。 沖縄に来てしっかり学び、お客様に喜んでいただこうという 仕事に対する向き合い方が素晴らしいですね。 今度横浜に行ったら行ってみたいお店です。 お近くの方は、ぜひご利用ください。 南国食堂 首里 神奈川県横浜市西区幸南1-3-1 横浜モアーズ8F 045-324-2538 https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140101/14005613/ ...