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5月13 暖流3年古酒40度が『最強のお取り寄せ』に掲載されました!

暖流3年古酒40度が ぴあMOOK 『最強のお取り寄せ』に 取り上げて頂きました〜‼︎ 最強のお取り寄せと言うだけあって どれも美味しそうなモノばかりが 載っていて、見ているだけでヨダレが 出てきます! こんな素晴らしいラインナップの中に 入れて頂き感激です ぴあMOOK様 誠にありがとうございました‼︎ ...

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4月12 【沖縄で人気のおつまみと泡盛が届く!】ぬちぐすいセット

【ぬちぐすいセット購入者限定オンラインイベントのご案内】 ぬちぐすいセットを食べながら、美味しい泡盛を飲みながら、、、、 オンライン(Zoom)で楽しくワイワイしましょう!  日時:2021年5月3日(祝)18時~20時  作り手のお話を聞きながら、ZOOMで参加者と交流できます。 イベントには、ジョンさんと嶺井大地さんも参加しますので、お楽しみにしていてください。 ※イベントの参加IDは、商品と一緒に同梱いたします。 ぬちぐすいセットVol.5 https://www.koosugura.jp/SHOP/list.php   ぬちぐすい=命の薬=愛、優しさ、美味しい料理 昨年からのコロナ禍で「沖縄に行きたいけれどもなかなか行けない」「大好きなお店も時短でなかなか行けない」とおうちで過ごす時間が多くなる中、沖縄好き泡盛好きなお客様の「沖縄で食べたいものと泡盛と一緒に届くといいな~」という声にお応えして生まれた泡盛とおつまみのセット商品です。 今回ご紹介するセットは、昨年も大人気だった「チーズガイのジョンさんの手作りチーズ」                   「TESIOの嶺井大地さんのドイツ製法のハムとソーセージ」が暖流や守禮BLUEと一緒に届くセットです。 お二人とも沖縄県産素材にこだわり、大量生産できない自慢の商品を「皆さまの笑顔ために」愛情を込めて仕上げてくれます。 ご自宅で過ごす時間が少し豊かで、そして楽しくなると嬉しいです♪               【守禮BLUE古酒25度&チーズ&ソーセージセット】 守禮BLUEに合うチーズとハムソーセージをチョイスしました! 「島らっきょう」チーズ 島らっきょうを乾燥させ、パウダーにしてチーズに加えました。あと味にほんのりと残る島らっきょうの余韻が守禮BLUEとの相性抜群です! 「ヴァイスヴルスト」 ノンスモークタイプの白いソーセージ。 絹挽きでふわっと柔らかな食感とあっさりしているが奥行きのある味わいが特徴! お好みで皮をむいてお召し上がり下さい。守禮BLUE古酒の優しい味わいにピッタリです。 「パプリカ」 カラフルなパプリカをたっぷりと生地に練り込んだ味わい豊かな一品。 守禮BLUE古酒の水割りやオンザロックと一緒にどうぞお召し上がり下さい。 【暖流30度&チーズ&ソーセージセット】 暖流に合うチーズとハムソーセージをチョイスしました! 「琥珀」スモークチーズ 暖流を熟成させたオーク樽をスモークチップとして使い、優しい味わいのスモークチーズに仕上げました。暖流を堪能する究極の逸品です。 「ビーフ&マスタード」 牛肉の力強い味わい豊かなスモークソーセージ。 マスタードシードをふんだんに混ぜ込み、風味と食感のアクセントとしました。パキッとコク深い風味をお楽しみ下さい。暖流のしっかりとした味わいにピッタリ! 「モルタデッラ」 サイコロにした豚トロをハムに仕立て、滑らかなソーセージ生地と合わせたスライスソーセージ。 グリーンペッパーの爽やかな辛味が後を引きます。暖ボールと一緒にお楽しみ下さい。 皆さまの泡盛タイムが美味しい楽しい時間となりますように☆ ...

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2月22 【230本限定】守禮榮用甕貯蔵5年古酒

泡盛101号酵母仕込みの泡盛を現代の名工「新垣榮用氏」の荒焼甕で5年間熟成させた古酒が 本日より発売開始となりました! 甕貯蔵ならではの濃厚な香りと味わい、キリッとした後味が特徴です。 ▼守禮榮用甕貯蔵5年古酒44度720ml 3520円(税込)230本限定 お一人様3本限り     ネットショップはコチラ カカオ70%以上のビターチョコやカカオニブに多良間の粉末黒糖をふりかけた、深い甘みと心地よい苦みのある「カカオスイーツ」をおつまみにストレートでちびちび飲んでいただくのがオススメです♪ TIMELESS CHOCOLATE 自家焙煎カカオニブ・ガーナ(100g)1,620円(税込)ネットショップはコチラ このカカオニブは、ココナッツやバナナのようなフルーティーな味わいとアーモンドのようなナッティーな味わい、酒粕や甘酒を感じさせるアフターが特徴で黒糖と合わせると上質なチョコレートのような味わいです。 多良間島の粉末黒糖(200g)324円(税込)ネットショップはコチラ ビタミン、ミネラル、カリウムなど元気成分が豊富な黒糖は、島の土壌や製法によって味、香り、食感が違います。多良間島の黒糖は深い甘みがあり、お料理にもおつまみにも使い方色々楽しめます。 4/11まで開催中の春のキャンペーンでは、多良間島の粉末黒糖も自家製カカオニブも販売中! 13,200円以上ご購入の方には、多良間の粉末黒糖(200g)プレゼントしております!...

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2月22 『オンライン泡コン(泡盛懇親会)』ご参加ありがとうございました!

2月20日に開催された『第1回オンライン泡コン(泡盛懇親会)』 たくさんの方にご参加頂き、ほんとに楽しい時間を 過ごすことが出来ました! 予想以上に多くの方にご参加頂き、 途中入退室がございましたが、なんと約70名の方のご参加!! 今日初めて泡盛を飲む方から、かなりマニアックな方まで お集まり頂き、楽しんで頂けるかドキドキでしたが、 乾杯から始まり、泡盛の女王のあいさつ、工場見学、飲み方提案、簡単おつまみ実演 グループゆんたく(おしゃべり)会、東京泡盛部部長、小西様あいさつ、 最後は笑顔で記念撮影もできました! 記念撮影の合い言葉は、「はい!あわもり~♪」でした。 ご参加の皆さま 誠にありがとうございました!! ...

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2月20 簡単!おうちで泡盛カクテル♪

おうちで簡単にできるカクテルのご紹介! 神村酒造で一番人気の暖流といえば。。。 暖流30度と強炭酸で作る『暖ボール』 ▼動画もご覧下さい 暖ボールの作り方の動画ははこちら 《レシピ》 ○暖流30度 ○強炭酸 ○柑橘類(レモン・オレンジ等)のピール(皮) 《作り方》 1 グラスに氷を入れてグラスを良く冷やす 2 暖流30度をグラスに注いで良く混ぜる 3 炭酸水をグラスの端からゆっくり注ぐ 割り方は(暖流:炭酸=1:2) 4 ピールで香りをつけて出来上がり ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 次に簡単で美味しいカクテルが 尚KAMIMURAで作る『ソルティードック』です! ▼動画もご覧下さい。 尚KAMIMURAで作る『ソルティードック』 《レシピ》 ○尚KAMIMURA40度(30ml) ○粗塩 ○グレープフルーツ果汁(60ml) 《作り方》 1 グラスのふちをグレープフルーツで湿らせ塩をつけます。 2 グラスに氷を入れる 3 尚KAMIMURAを注ぐ 4 グレープフルーツ果汁(100%のグレープフルーツジュースでも可)を注ぐ 5 しっまり混ぜたら出来上がり! ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ どちらも気になる方は、ネットショップでも購入可能です! ▼詳しくは下記のネットショップをご覧下さい。 尚KAMIMURA40度&暖流30度セット 5,500円【送料込】  ...

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