神村酒造、暖流、守禮、暖ボール、ヤンバル Tag

6月25 『暖ボール』の美味し季節です!

梅雨明けし連日最高気温30度超えの沖縄です! 皆さまいかがお過ごしですか? 暑くなってくるとますます美味しく感じるのが『暖ボール』です。 夏の感謝キャンペーンでもはやり1番人気は、暖流30度。 お肉料理やピザなどにピッタリな暖流の炭酸割(ハイボール)は 今や『暖ボール』という名前で居酒屋やレストランのメニューに なっております。 ▼『暖ボール』美味しい作り方はコチラをご覧ください。 https://kamimura-shuzo.co.jp/nomikata/ まだ、試したことない方は、ぜひお試し下さい。 ▼今ならお得な特典満載の夏の感謝キャンペーン開催中です! http://www.koosugura.jp/SHOP/g14960/list.html    ...

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8月02 沖縄食材を使ったバル(欧風料理)YANBARU

東京都杉並区の沖縄タウンにあるYANBARUをご紹介。 沖縄食材を欧風料理にしたYANBARUには、暖ボールにピッタリなお料理がいっぱい! 沖縄直送の新鮮な「島野菜のバーニャカウダ」と那覇の漁港より直送の「鮮魚のカルパッチョ」。     バーニャカウダにはアンチョビではなく、スクガラスディップと屋我地島の天然塩をつけて頂きます。 石垣島から直送の希少な「もろみ豚三枚肉の自家製ベーコン」と島豚ソーセージの三種盛り。 イラブチャーのフリット(ヒパーチ入り塩・スパイシーソース)と本部町八重岳ベーカリーの全粒粉の天然酵母パン きびなごと島らっきょうのアヒージョ。石垣牛と島かぼちゃのアヒージョ。 トマト味の冷製ソーミンとフーチバーのジェノベーゼ(沖縄そばの生めんが使われております) もう、ビックリするほど美味しい麺なんです。 左)クレームダンジュ with冬瓜浸けと冬瓜浸けを煮詰めたシロップ 右)ヤギミルクのジェラート自家製ピーナッツ黒糖 沖縄食材を、丁寧に調理しバルスタイルとしてご提供してくれます。 とにかく、食べると感動と幸せでお腹いっぱいになるお店です。 沖縄の職人たちの作ったお皿やグラスと、こだわりのアンティーク空間で大人な時間が楽しめます。 お近くの方は、ぜひ一度行ってみてください。 http://tabelog.com/tokyo/A1318/A131808/13172822/  ...

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