おススメ商品情報

5月22 沖縄ごはんくくる食堂「石焼きタコライス」

神奈川県逗子市にある沖縄ごはん「くくる食堂」の 「石焼きタコライス」 タコスの具(レタス・ピリ辛ひき肉・トマト・チーズ・サルサソース)がごはんの上に乗ってるタコライスは沖縄好きには人気のメニューですが、これが石焼き丼に入って温泉玉子とトルティーヤがトッピングされています。 タコライス丼が出てきたら温かいうちに混ぜ混ぜ。 おこげとトルティーヤが口の中でカリカリ、温玉とピリ辛ひき肉が絡まって絶妙な味わいで暖ボールがすすみます!! お店の看板メニュー石焼き丼は他にもラフテー丼やソーキ丼などもあり、どれもボリューム満点なのでおなかペコペコの時に特におすすめ! 沖縄大好き逗子ラブな田中夫妻のお店「くくる食堂」では、年に数回ライブイベントや泡盛勉強会などの企画もあり、お楽しみ満載。 石焼き丼はランチから楽しめるので、お近くの方はぜひお立ち寄りください。 もちろんランチ暖ボールもありまーす(笑)   沖縄ごはん「くくる食堂」 https://www.facebook.com/okinawa.kukuru/ 神奈川県逗子市逗子4-1-21 2F TEL046-802-0996 営業時間・ランチ11:00~15:00・ディナー17:30~23:00 定休日:火曜日・第三水曜日 ※蔵だより25号で紹介した住所に間違いがございました。 上記住所が正しいです。訂正してお詫びいたします。...

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5月08 泡コンinやぎとそば太陽

年に一度那覇からバスが出る泡コン(泡盛懇親会) 今年も県外からの4名のお客様を含めたくさんのお客様がご参加くださいました。 北中城や沖縄市でお客様をピックアップしながら神村酒造へ! バスの後方の席はサロンタイプになっているので、それぞれ配布されたコップで 暖ボールを飲みながら大人の遠足始まりです。 神村酒造に着いたらまずは泡盛蔵の見学。 皆様、真剣な様子で聞いております。 泡盛のできるまでの工程及び酵母や貯蔵法の違いなど 質問等を受けながら詳しくご説明。 どうやって味の違いが出てくるのかを学びます。 味の違いの説明を受けたあとそれぞれの泡盛と 相性の良いおつまみとのペアリング体験。 今回ご用意した泡盛は4点 ・魚料理と相性の良い『秋泡盛20度』 ・チーズと相性の良い『暖流古酒40度』 ・チョコレートと相性の良い『守禮古酒44度(ステンレスタンク&ビン熟成)』 ・黒糖とカカオニブと相性の良い『守禮甕古酒43度』 オイルサーデイン(左上)とスモークチーズ(右上) 泡盛チョコ(左下)と黒糖カカオニブ(右下) 泡盛だけの香り比べをした後にまずは泡盛だけ飲んで頂き そのあと、相性の良いおつまみを頂きながら泡盛を飲む という体験をしていただきました。 相性の良いおつまみと頂くと泡盛がますます美味しく感じます。 奥の方は「おかわり必要な方?」に元気よく手を挙げています(笑) 続きまして向かったのが『やぎとそば太陽』さん やぎとそば太陽の仲西さんのお料理の説明を聞いてから 乾杯の挨拶で懇親会スタート! 泡コン特別メニュー ・山羊カルパッチョ(暖流シークヮーサーソース ) ・山羊串焼き ・山羊チーイリチー ・山羊煮こごり ・山羊肉の暖流ラタトゥイユ風 ・菜の花のおひたし ・イベリコ豚レバーパテ ・アスパラ山羊巻き ・山羊そば(小) ・今帰仁産オッパアイス 中には山羊が苦手。。。だと思っていた方も いらっしゃったのですが、仲西さんの山羊愛あふれる お料理で「美味しい!」「山羊ってこんな食べ方もできるんだ!」 と最後は「感動しました」と言ってくださる方もいらっしゃいました。 山羊ジョーグー(山羊好き)にはたまらない時間となりました。 各テーブルごとの自己紹介タイムを終えて みんなで記念写真♪お友達も増えていい笑顔です。 ご参加の皆様、ありがとうございました。 「やぎとそば太陽」の仲西さん 美味しいお料理ありがとうございました。 ▼『やぎとそば太陽』さんの詳しい情報は下記をご覧ください。 http://r.goope.jp/yagisoba-taiyou...

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2月13 春泡盛デザイナーの早苗さんご来店

季節泡盛のラベルをデザインしているイラストレーターの早苗さんが ご主人と一緒にご来店くださいました!! 春のテーマは『天ぷらと合わせてさっぱり』 沖縄では、春先にオオタニワタリの新芽やアーサの美味しい季節になります。 そんな旬の食材を天ぷらにして描かれているのです。 ▼春泡盛の詳しい情報は下記をご覧ください。 http://www.koosugura.jp/SHOP/list.php 夏から始まった季節泡盛、すべて早苗さんがデザインしてくださっています。 夏のテーマは『チャンプルー料理と相性抜群!』 秋は『魚の唐揚げや塩焼きにピッタリ』 冬のテーマは『おでんと合わせてホッコリ!』 泡盛がご縁でご結婚されたご夫婦なので、美味しさが伝わるデザインとなるのでしょう。 現在は、手書きPOPの講師や琉球新報の土曜日の4コマ漫画作家としても活躍中。 お忙しい中、ご来店誠にありがとうございました。 これからも泡盛の魅力発信にお力を貸してくださいませ。 末永くよろしくお願いします。...

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神村酒造 春泡盛

2月06 新発売『春泡盛20度』

【新発売】春泡盛20度 http://www.koosugura.jp/SHOP/haruawamori_720.html ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 小春日和にさっぱり楽しむ泡盛 『春泡盛20度』 陽ざしがやさしく照らしはじめた季節、沖縄ではオオタニワタリの新芽や、海の幸アーサやもずくの美味しい季節です。 旬の食材を天ぷらにしてカリッといただきませんか? 「春泡盛」は衣の厚い沖縄天ぷらに合わせてつくった泡盛です。 氷たっぷりのグラスにオンザロックでお楽しみ下さい。 「春泡盛」は101酵母の泡盛をベースに芳醇酵母の泡盛そして3年古酒をブレンドしてつくりました。 泡盛らしい米由来のやさしい香りとさっぱりとしたキレの良い後味が特徴です。 ネットショップでは、特典満載の春の感謝キャンペーンも開催中。 特典満載なこの機会に、ぜひお召し上がり下さい!(^^) ▼「春泡盛20度1800ml」の情報は下記をご覧ください。 http://www.koosugura.jp/SHOP/haruawamori_1800.html ▼「春泡盛20度720ml」の情報は下記をご覧ください。 http://www.koosugura.jp/SHOP/haruawamori_720.html ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^ ▼豪華特典満載『春のキャンペーン』の特典はコチラ ~~~~~~ http://www.koosugura.jp/SHOP/g14961/list.html 【特典その1】4月10日までにご注文の方に おつまみにピッタリ!『しま豚ジャーキー(12g)』プレゼント!! 【特典その2】ご注文の商品代金が12,960円以上の方に ごはんがススム♪『沖縄豚肉みそ(140g)』プレゼント!! 【特典その3】ご注文の商品代金が19,440円以上の方に 神村酒造のスタンダード泡盛『守禮30度(720ml)』プレゼント!! 詳しい内容は下記ページからご覧ください♪ ▼【4月10日まで】春の感謝キャンペーン http://www.koosugura.jp/SHOP/g14961/list.html    ...

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2月01 掛田商店

神奈川県横須賀市にある掛田商店。 作り手の気持ちを伝える酒店として 昔から地元に愛されている酒店です。 全国のこだわりの酒だけでなく、 こだわりの食材も扱ってます。 泡盛の販売にも力を入れていて、今回お邪魔したときには なんとビン熟成の泡盛とカメ熟成の泡盛の試飲ができました。 通常の暖流や守禮だけでなく、神村酒造では、もう終売になった貴重な古酒も販売されていました。   お近くの方はぜひ一度お立ち寄り下さい。 居心地の良い店内でじっくり自分好みの酒と出会えるはずです♪ 掛田商店 神奈川県横須賀市 鷹取2丁目5-6 http://www.kakeda.com/  ...

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