泡盛マイスタースキルアップセミナー

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9/4古酒(クース)の日
神村酒造には、泡盛マイスター協会主催の
スキルアップセミナーが開催されました。
タイトルは「樽貯蔵泡盛について」

通常の泡盛蔵見学とは違って樽貯蔵泡盛についての
専門的な勉強会。
工場長も熱心に説明しています。
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しっかり学んだ後は、お楽しみ懇親会。
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地元うるま市で野菜を育てながら居酒屋を営んでいる
「花あしび」さんから琉球もろみ酢やうめかおるを使った
美味しいおつまみ弁当を頂きながら、懇親会を楽しんで頂きました。
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泡盛マイスター協会の皆様
ご来店誠にありがとうございました。

投稿:中里陽子