9/4古酒（クース）の日
神村酒造には、泡盛マイスター協会主催の
スキルアップセミナーが開催されました。
タイトルは「樽貯蔵泡盛について」
通常の泡盛蔵見学とは違って樽貯蔵泡盛についての
専門的な勉強会。
工場長も熱心に説明しています。
しっかり学んだ後は、お楽しみ懇親会。
地元うるま市で野菜を育てながら居酒屋を営んでいる
「花あしび」さんから琉球もろみ酢やうめかおるを使った
美味しいおつまみ弁当を頂きながら、懇親会を楽しんで頂きました。
泡盛マイスター協会の皆様
ご来店誠にありがとうございました。
投稿：中里陽子