「やんばる島酒の会」の皆様が泡盛蔵見学にお越しくださいました！
「やんばる島酒の会」では、「一家に一甕」をスローガンに
毎月集まって泡盛について勉強したりお互いの情報交換をしているそうです。
今回は、見学のあとに泡盛と食のマリアージュのお話をさせていただきました。
泡盛がチーズにも合うというとこに驚かれたようでした。
20年古酒、30年古酒以上の古酒を育てていらっしゃる方々なので
古酒造りのお話を聞かせて頂きこちらも大変勉強になりました。
ご来店誠にありがとうございました。
やんばる島酒の会の皆様
